Le jeûne intermittent a le vent en poupe. Il est souvent mis en avant pour ses effets sur la perte de poids, l’inflammation, la longévité ou encore la détoxification. Mais pour les personnes vivant avec une MICI (Maladie de Crohn ou rectocolite hémorragique), est-ce un outil de guérison ou un facteur de risque ?
Dans cet article, on fait le point de façon simple, honnête et sourcée, pour t’aider à décider si cette pratique peut faire partie de ton chemin vers la rémission.
Sommaire
🕒 Qu’est-ce que le jeûne intermittent ?
Le jeûne intermittent, ou intermittent fasting, consiste à alterner des périodes de prise alimentaire et des périodes de repos digestif plus ou moins longues.
Parmi les formats les plus populaires :
- 16/8 : tu jeûnes 16 heures et manges pendant une fenêtre de 8 heures.
- 18/6 ou 20/4 : plus restrictifs, souvent pour des jeûneurs expérimentés.
- OMAD (One Meal A Day) : un seul repas par jour.
- Jeûnes de 24h ou 36h hebdomadaires.
Ce n’est donc pas une « privation », mais un rythme alimentaire, inspiré de nos rythmes ancestraux.
💡 De nombreuses traditions spirituelles, du christianisme au bouddhisme, ont utilisé le jeûne pour retrouver clarté mentale et vitalité. Aujourd’hui, la science rattrape cette sagesse ancienne.
🔬 Ce que dit la science sur le jeûne et l’inflammation
Les recherches récentes confirment que le jeûne a des effets positifs sur l’inflammation systémique. Par exemple, une étude publiée dans le New England Journal of Medicine décrit le jeûne comme un levier sur :
- L’autophagie (nettoyage cellulaire),
- La réduction du stress oxydatif,
- La modulation de l’immunité,
- Et même la régénération intestinale.
Une autre étude parue sur PubMed montre une diminution des marqueurs inflammatoires comme la CRP, IL-6, ou encore TNF-alpha après plusieurs semaines de jeûne intermittent.
👉 Voir : Fasting reduces inflammation in chronic disease
Voici un aperçu visuel de l’évolution de deux marqueurs majeurs de l’inflammation (IL-6 et TNF-alpha) pendant 4 semaines de jeûne intermittent :
Ces courbes montrent une réduction progressive de l’inflammation, soutenant l’idée d’un effet bénéfique du jeûne, notamment sur le système immunitaire.
🌿 Pourquoi cela peut aider en cas de MICI ?
Le jeûne intermittent offre plusieurs bénéfices pour les personnes atteintes de MICI, sous réserve d’une bonne pratique :
✅ Repos digestif
Moins de repas = moins de sollicitations mécaniques et chimiques de la muqueuse intestinale. En crise, cela peut apaiser :
- Ballonnements,
- Crampes,
- Diarrhées.
✅ Effet anti-inflammatoire
Le jeûne stimule la production de cortisol naturel, baisse l’insuline, et calme le système immunitaire. Il peut donc contribuer à espacer les poussées inflammatoires.
✅ Meilleure régénération de la muqueuse
Le jeûne favorise la production de cellules souches intestinales, ce qui peut aider à réparer l’intestin abîmé.
👉 Tu veux en savoir plus sur la réparation de la muqueuse intestinale ? Lis cet article :
Santé intestinale : 5 piliers pour reconstruire un intestin sain
🧬 Le jeûne et le microbiote
Des études récentes montrent aussi une augmentation de la diversité bactérienne dans le microbiote intestinal grâce au jeûne.
Cette diversité est un facteur clé pour réduire l’inflammation intestinale chronique et favoriser une meilleure tolérance alimentaire.
✨ Comment pratiquer un jeûne intermittent doux et intelligent
Voici mes conseils, tirés de mon expérience personnelle avec la rectocolite hémorragique, mais aussi de nombreuses lectures autour du jeûne thérapeutique :
1. Commencer par 12/12
Avant de sauter ton petit-déjeuner, commence simplement par :
- Ne plus manger après 20h.
- Prendre ton premier repas à 8h ou 9h.
Cela crée une pause de 12 heures, déjà bénéfique.
2. Boire beaucoup
Pendant le jeûne, boire :
- Eau pure,
- Infusion de camomille, fenouil ou anis,
- Bouillon de légumes filtré.
Éviter café ou thé noir si tu es sensible.
3. Soigner la reprise alimentaire
Ton premier repas doit être doux pour la muqueuse intestinale :
- Banane cuite à la vapeur,
- Compote maison sans sucre,
- Œufs mollets,
- Bouillon maison (voir : [Recette de bouillon cicatrisant – à venir sur le blog]),
- Riz blanc bien cuit + carottes vapeur + huile d’olive.
👉 Tu trouveras une recette parfaite ici :
Jus detox à l’extracteur : épinards, pommes, gingembre, curcuma
🧘 Jeûne intermittent : un outil parmi d’autres
Jeûner, c’est utile. Mais ce n’est pas une baguette magique. Ce n’est qu’un outil, qui fonctionne dans un ensemble plus large.
Voici les piliers complémentaires :
- Alimentation naturelle, non transformée,
- Respiration consciente,
- Sommeil profond,
- Gestion du stress (méditation, marche, écriture…),
- Mouvement doux (yoga, étirements, qigong).
✅ En résumé
| Bénéfices potentiels | À considérer avec prudence |
|---|---|
| – Repos digestif | – Suivi médical recommandé |
| – Baisse de l’inflammation | – Ne pas jeûner en crise |
| – Régénération intestinale | – Adapter à son énergie |
| – Simplicité alimentaire | – Écoute des signaux du corps |